요즘 대세인 제로슈가, 저당.
설탕 대신 대체제인 알룰로스를 꽤 많이 찾는다.
미국에선 한참 전부터 단맛 내는데 알룰로스를 많이들 쓰고
가정에서도 하나씩 쟁여두는 걸 꽤 봤는데
한국에선 이제 좀 보이기 시작하는듯?
다만, 일반적으론 알룰로스 (무화과, 포도에서 추출한 단맛 나는 성분)으로만은
단맛이 좀 부족해서
나한과 + 스테비아
조합으로 맛을 좀 가미하는 듯 하다.
당류 0이거나
극소량으로만 들어있는 저당 알룰로스류 국내 브랜드도 꽤 많이 나왔다.
올리고당, 설탕 등 대신해서 사용하면
맛도 꽤나 괜찮다는 평.
당뇨, 혈당 관리 하는 사람들은 눈여겨볼만하다.
모두 혈당 스파이크 조심
장점
낮은 당류
건강하게 달콤한 맛
단점
일반 설탕, 올리고당, 꿀 대비 높은 가격
약간의 쓴맛(?)
추천대상
혈당 관리에 관심 많은 사람
건강하게 식단하고 싶은 그 누구나
저당 알룰로스 TOP 7 추천
✅ 제품 정보는 클릭
1. 마이노멀 \ 2.슈가스위치 \ 3.닥터리브 \ 4.스위트로스 \ 5.키토라푸드 \ 6.마녀의부엌 \ 7.위로우
1. 마이노멀 알룰로스, 485g, 1개
요리 뿐만 아니라
꿀 대용, 설탕 대용, 시럽 대용 가능!
아이스티에도, 음료 시럽으로도, 요거트에 같이 뿌려도 좋다.
레시피 요리조리 활용 하기
가격 비교
- 정가: 12,800원
- 쿠팡: 8천원대
2. 슈가스위치 천연감미료 알룰로스 0칼로리 380g, 380g, 2개
0칼로리 0당류
요즘 대세인 제로 그 자체인 알룰로스
편하게 쓰기 위한 용기 입구가 키포인트다.
이런게 은근히 유용하단걸 써본 사람만 알지.
가격 비교
- 정가: 3만원대 (2개 가격)
- 쿠팡: 1만원대 중반 (2개 가격)
https://link.coupang.com/a/bNDRMq
3. 닥터리브 알룰로스, 485g, 1개
역시나 저당 저칼로리 알룰로스
알룰로스+나한과_스테비아 조합
가격 비교
- 정가: 12,900원
- 쿠팡: 8천원대
4. 알룰로스 시럽 스위트로스100 700g 대체설탕 저당 저칼로리
여러 대체 설탕 제품 중에서도
가장 설탕에 비슷한
맛있는 맛이라고들 함.
이 제품은 GI 지수도 비교적 낮은 편이라고.
자세한 건 아래 제품 페이지 참조.
가격 비교
- 정가: 14,000원
- 쿠팡: 1만원 초반대
5. 키토라푸드 액상 알룰로스, 500g, 1개
타 제품과 다르게 스테비아 대신 에리스리톨
똑같이 알룰로스 라는 이름으로 팔아도
원료 종류, 원료 배합에 따라 맛이 조금씩 차이가 있으니
작은 용량으로 구매 후
취향에 맞는 제품으로 고르는게 좋겠다.
가격 비교
- 정가: 약 11,000원
- 쿠팡: 9천원대
6. 마녀의부엌 알룰로스 대용량 건강한 설탕 대체 당 0g 키토 액상 스테비아 시럽
밀크티 베이스로 유명한 마녀의 부억
너무 예쁜 알룰로스.
대체당 특유의 쓴맛이 안난다고 해서
특히 음료 시럽 대용으로 많이들 사는 듯.
홈카페 할 때도
라떼, 밀크티에 조금 넣어주면 우유 비린내도 잡기 좋다.
가격 비교
- 정가:16,800원
- 쿠팡: 14,800원
https://link.coupang.com/a/bND5YU
7. (나한과+알룰로스) 위로우 오리지널 알룰로스 530g, 1개
너무 예쁜 디자인에 일단 눈이 간다.
김치찌개에도, 떡볶이에도, 핫케익에도, 과일청에도
모두 사용가능한 레시피
+알룰로스 버전과, 바닐라 버전이 있다.
커피, 음료에는 바닐라, 얼그레이 버전을 쓰는 것도 추천.
가격 비교
- 정가: 19,000원
- 쿠팡: 11,300원
+ 바닐라 시럽 버전
가격 비교
- 정가: 29,000원
- 쿠팡: 약 17,000원
+ 얼그레이 시럽 버전
가격 비교
- 정가: 50,000원 (2개)
- 쿠팡: 34,900원 (2개)
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